Receita de Cordon Bleu

• 8 bifes de novilho ou de Frango
• oleo ou azeite para fritar
• 8 fatias de queijo gouda ou mozarela
• 8 fatias de fiambre
• 100g de farinha
• 2 ovos
• 100g de pão ralado
  
  
  

Preparação:

Tempere os bifes com sal, pimenta e leve a gordura a aquecer numa frigideira.
Disponha sobre metade do bife as fatias de queijo e fiambre.
Cubra com a outra metade do bife e prenda com palitos a carne.
Passe os bifes por farinha, os ovos batidos e por fim o pão ralado.
Frite na gordura quente e escorra sobre paple absorvente.
Sirva os bifes acompanhados com arroz de cenoura e uma salda de tomate.

Esta receitinha e da minha Querida Amiga Sandra ( Magnoliazul) obrigada e deliciosa!

Fonte:http://www.saborintenso.com/f64/cordon-bleu-7229/