segunda-feira, 30 de maio de 2011

Pao Doce

  • 200ml de leite morno
  • 50ml de água morna
  • 2 colheres de chá de fermento seco ou equivalente
  • 100g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha custard
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 500g de farinha T65
Preparação:

Pela ordem indicada, colocar na forma da MFP.
Seleccionar o programa Massas Levedadas e deixar a massa até ao fim do programa.
Depois de terminar o ciclo retirar a massa para cima de uma bancada, pesa-la e dividir o peso por 10 bolinhas de massa com peso idêntico.
Tender bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincelar as bolinhas com uma gema e uma colher de leite e salpicar com açúcar.
Cobrir com papel vegetal e um pano e deixar levedar 30min..
Levar ao forno a 200ºC durante 20min., sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima.

Fonte:http://www.saborintenso.com/f80/mfp-pao-doce-9573/

6 comentários:

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ana,
Esse pãozinho esta com um aspecto maravilhoso... Ficou com uma cor linda, mesmo como eu gosto : )

Beijinhos

Ana disse...

Obrigada Catarina,Nunca mais te vi no fórum do sabor intenso já estava com saudades!
estas bem? muitos beijinhos!

Sandra Batista disse...

Olá Ana
Só vi agora o teu blog e ADOREIIII!!
Está lindo, cheio de receitas maravilhosas. Claro, com umas mãozinhas de fada com essas, nem seria de esperar outra coisa!!
Já sou tua seguidora e virei muitas vezes espreitar a tua cozinha, parabéns!
Um grande beijinho

Sandra Batista disse...

Ana
Fiquei tão entusiasmada que até me esqueci de comentar este belo pãozinho, ihihihih!!
Manda-me uma bolinha dessas agora para o lanchinho, ficaram perfeitas ;)
Beijinhos

Ana disse...

Ola Sandrinha obrigada por essas palavras de incentivo, ainda me falta muito ter essas mãos de fada mas ando no bom caminho! Gosto imenso das tuas receitas e como fica os teus pratos decorados, muitas ideias sem duvida que retiro das tuas receitas maravilhosas!Tu sim tens mãos de fada e isso nota-se, este cantinho e para mostrar as minhas experiências. Muitos beijinhos e obrigada pelo comentário!

Ana disse...

Sandra mando sim, com um queijinho ou fiambre fica uma maravilha!
:))
Beijinhos!

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