Pao Doce

• 200ml de leite morno
• 50ml de água morna
• 2 colheres de chá de fermento seco ou equivalente
• 100g de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de farinha custard
• 2 colheres de sopa de margarina
• 500g de farinha T65

Preparação:

Pela ordem indicada, colocar na forma da MFP.
Seleccionar o programa Massas Levedadas e deixar a massa até ao fim do programa.
Depois de terminar o ciclo retirar a massa para cima de uma bancada, pesa-la e dividir o peso por 10 bolinhas de massa com peso idêntico.
Tender bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincelar as bolinhas com uma gema e uma colher de leite e salpicar com açúcar.
Cobrir com papel vegetal e um pano e deixar levedar 30min..
Levar ao forno a 200ºC durante 20min., sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima.

Fonte:http://www.saborintenso.com/f80/mfp-pao-doce-9573/

Receita de Pão de Queijo

 

Esta Receita foi dada por uma Colega do meu Marido a qual eu agradeço muito, visto que o meu marido adora Pão de  Queijo e eu não sabia a receita e ela atenciosamente deu a sua! 

Muito Obrigada!

Parrameiros - MFP

Pão Recheado com Queijo e Fiambre - MFP

Paozinho de Leite Na MFP

• 250g de leite
• 20g de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermento de padeiro
• 1 colher de chá de sal
• 50g de manteiga
• 50g de açúcar
• 1 gema
• 500g de farinha tipo 55
• 1 ovo batido para pincelar
  
  
  

Preparação:

Colocam-se os ingredientes pela ordem acima descrita, selecciona-se o programa massa e deixa-se a mfp a amassar.
Quando acabar de amassar dispõe-se a massa em várias bolinhas ou o formato que lhe quiserem dar num tabuleiro, onde foi forrado previamente com papel vegetal.
Deixa-se repousar 1 hora tapado com um pano para dobrar o volume dos pãezinhos.
Pincela-se os pãezinhos com o ovo mexido com um pincel.
Leva-se ao forno a cozer mas atenção que cozem muito rápido, cerca de 20 minutos num forno pré-aquecido.
E ter atenção para não porem o forno no máximo.
Uns 180c/200c deve chegar.

Atenção!!! Façam bolinhas pequenas porque crescem muito no forno.

Bolinhas Caseiras na MFP

• 375ml de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 600g de farinha tipo 55
• 7g de fermento de padeiro
  
  

Preparação:

Coloque os ingredientes na cuba e seleccione o programa massa.
Coloque os ingredientes pela ordem que se encontram na receita.
Quando terminar o programa , divida a massa em bolinhas ao comprimento (para a massa não se agarrar pode enfarinhar as mãos ou o local onde põe a massa), dispondo-as num tabuleiro de ir ao forno, deixe repousar um pouco( eu deixo repousar entre 30 minutos a 1 hora) e quando o forno estiver bem quente ponha as bolas a cozer durante +ou-15 minutos.