quarta-feira, 9 de março de 2011

Bolachinhas a Rita

Fiz Hoje estas Bolachinhas super deliciosas que tirei do blog http://noconfortodaminhacozinha.blogspot.com aconselho vivamente a fazerem, obrigada Sarinha! Beijinhos e espero que gostem!


  • 120 gr de Manteiga
  • 150 gr de Açúcar
  • 1 Ovo
  • 225 gr de Farinha (pus mais até ligar mais um bocadinho)
  • 1 Colher de (chá) de Fermento em Pó
  • 2 Colheres de (sopa) de Mel
  • 1 Colher de (chá) de Canela
  • Raspa de Limão



  • Coloque a manteiga com o açúcar num recipiente e amasse (eu utilizei a batedeira).
  • Deite o ovo e amasse novamente.
  • Junte a farinha com o fermento,a raspa do limão , o mel e a canela.
  • Amasse até a massa estar homogénea. (se necessário adicionar mais um pouco de farinha)
  • Fazer uma bola e deixar descansar 15 minutos.
  • Aquecer o forno a 180ºc e forrar o tabuleiro com papel vegetal e polvilhar com farinha ao de leve.
  • Junte as pepitas de chocolate à massa e envolva-as bem na massa.
  • Corte as bolachas a gosto e coloca-as no tabuleiro.
  • Leve ao forno cerca de 10 minutos até estarem douradinhas.

1 comentários:

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Obrigado Ana ficaram muito bonitas... hehe
De certeza que a Rita a pessoa que as fez pela primeira vez também ia ficar mt contente ao ver o sucesso das suas bolachinhas.
Beijocas grandes.

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